عمل كب كيك بالكيوي

 

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

أهلا بكم متابعي وزار مدونة فن الطهي ، اليوم سوف نتعرف علي طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ ، بطريقة سهلة وبسيطة جدا .

المكونات صينية بطاطس بالفراخ :

• كيلو بطاطس (الوزن حسب الرغبة) .

• كيلو طماطم .

• بصل مقطع حلقات .

• توابل .

• فراخ .

طريقة التحضير :

• تقطع البطاطس الي ، حلقات وتتغسل كويس .

• يتم ضرب البطاطس ، في الخلاط لكي تتحول الي عصير طماطم .

• يتم تقطيع البصل الي شرائح او حلقات .

• ويتم نقع الفراخ ، في ماء بخل وليمون وملح لكي تتخلصي من رائحة الزفرة .

• يتم فرك البصل بالتوابل .

• حضري صينية ويتم أضافة البصل ، ويتم أضافة القليل من البطاطس المقطع ، وأضافة طبقة أخري من البصل .

• ويتم أضافة الفراخ فوق المكونات السابقة ، ويتم أضافة عصير الطماطم ، وروجي الصينية لكي تدخل الطماطم في كل الصينيه ، وأضيفي معلقة زيت ومعلقة خل . 

• علقي علي ، الصينية النار متوسطة لكي تستوي .

• وأدخلي الصينيه في الفرن لكي تحصلي علي نتيجة ممتازة وطعمها روعة .